Entenda a conta por trás da receita
Uma formulação começa pela massa e pela identidade dos ingredientes. Esta página explica as convenções da calculadora para que você possa conferir um resultado sem depender de uma caixa-preta.
SAP: qual álcali e qual unidade?
O SAP indica a quantidade de álcali necessária por massa de óleo. Uma ficha pode trazer 190 mg KOH/g, que corresponde a 0,190 g KOH/g. Não informe 190 em um campo que pede g/g. Para obter o valor equivalente em NaOH, multiplicamos por 39,9971 / 56,1056, a razão entre as massas molares.
O catálogo usa o ponto médio de faixas de um fornecedor. Essas estimativas não substituem o laudo do seu lote; refino, composição e variante podem mudar o valor. Óleo de coco RBD e coco fracionado não são intercambiáveis. Consulte a tabela com fontes e unidades.
Pureza e sobreengorduramento
Para cada óleo: massa × SAP. Some as necessidades e multiplique por 1 − desconto/100. Depois divida pela pureza decimal. Para 1 kg de oliva a 190 mg KOH/g, com desconto de 5%, a necessidade de NaOH puro é 128,6766 g; com pureza de 99%, pesam-se 129,9763 g do produto comercial.
Sobreengorduramento é tratado aqui como desconto de álcali, não como uma análise da gordura final. A correção de um aditivo que consome álcali entra depois desse desconto. O campo de consumo do aditivo pede gramas de NaOH puro por grama do próprio ingrediente, com referência identificada.
NaOH, KOH e misturas
A aplicação do KOH em pasta de sabão líquido exige planejar também a diluição. Para uma mistura 50/50, dividimos os equivalentes de saponificação, convertemos cada fração na massa do seu álcali e corrigimos cada pureza. No exemplo de oliva, NaOH a 99% e KOH a 90% resultam em 64,9882 g e 100,2778 g, respectivamente.
Três maneiras de definir a água
- Concentração nominal:
água = álcali comercial × (100 / concentração − 1). - Relação água : álcali:
água = álcali comercial × relação. Uma relação 2:1 equivale a 33,3333% de concentração nominal. - Percentual dos óleos:
água = óleos × percentual / 100. A concentração resultante muda quando a composição dos óleos muda.
A água declarada nos aditivos é subtraída da água a adicionar. A concentração nominal usa toda a massa comercial de álcali; mostramos também a fração de álcali ativo. O aplicativo aceita soluções nominais de até 50%, dentro do escopo do motor, e bloqueia água insuficiente ou entradas inválidas. Esse limite de software não é recomendação de processo.
Como calcular a capacidade de um molde
Em centímetros, um molde retangular tem volume comprimento × largura × altura, em mL. Para um cilindro, use π × (diâmetro / 2)² × altura. Multiplique pelo preenchimento desejado e pela quantidade de moldes.
Um molde de 25 × 7 × 7 cm, preenchido a 90%, comporta 1.102,5 mL. Com densidade ilustrativa de 1,05 g/mL, são 1.157,625 g de massa fresca. O botão de ajuste divide essa meta pela massa fresca atual e aplica o fator aos ingredientes. Densidade deve ser calibrada; tempo de trabalho e despesas fixas não crescem obrigatoriamente na mesma proporção.
Fragrância: a base de cálculo faz diferença
Uma dose de 2% dos óleos significa 20 g para 1 kg de óleos. Isso não é o mesmo que 2% no sabonete acabado. Se a base final sem fragrância pesa 1.000 g e um documento específico limita o uso a 2% do produto pronto, o teto matemático é 1.000 × 0,02 / 0,98 = 20,4082 g. Se os 1.000 g já incluem o aroma, o teto é 20 g.
A ferramenta compara o máximo do fornecedor e o limite IFRA informado, adotando o menor teto. Um campo vazio significa desconhecido; zero significa proibição. A categoria 9 aqui se restringe aos sabonetes de enxágue selecionados. Sabão doméstico e produtos sem enxágue ficam fora desse escopo. Use referência da mistura completa: aromas diferentes podem compartilhar constituintes restritos.
Rendimento, perdas e preço de venda
A massa final estimada considera perda da água de formulação, diluição posterior e perda uniforme de processo. A retenção de fragrância é considerada integral. O padrão de 100% de perda de água é uma hipótese conservadora para a comparação do aroma, não uma previsão de secagem. Ajuste a hipótese e confira a massa real do lote.
A estimativa de unidades arredonda para baixo a divisão da massa final pelo peso de uma unidade. Você pode informar o rendimento real. Os custos dos insumos consumidos permanecem mesmo quando há perda de produto. A embalagem é contada por unidade vendável.
O preço usa custo unitário / [1 − (margem + taxas)/100]. Com custo R$ 10, margem 40% e taxas 10%, chega a R$ 20. Apenas multiplicar por 1,40 daria um acréscimo de 40% sobre custo, e não essa margem sobre a venda.
Salve os dados antes de trocar de navegador
Salvar cria uma versão datada. Duplicar cria uma formulação independente; restaurar uma versão não apaga o histórico. A biblioteca mantém até 50 versões por receita. Exporte em JSON para transferir dados e histórico. CSV serve para planilhas e fichas, não para reimportação.