Matematika za vaším receptem na mýdlo
Recept začíná hmotností a identifikací každé suroviny. Tato stránka vysvětluje konvence kalkulačky, abyste si mohli ověřit jakýkoli výsledek a nemuseli spoléhat na černou skříňku.
SAP: jaký louh a jaká jednotka?
Hodnota SAP udává množství louhu potřebné na jednotku hmotnosti oleje. V technickém listu může být uvedeno 190 mg KOH/g, což odpovídá 0,190 g KOH/g. Do pole, které vyžaduje g/g, nezadávejte 190. Ekvivalent pro NaOH získáme vynásobením poměrem molárních hmotností 39,9971 / 56,1056.
Katalog používá střed rozsahů uváděných dodavatelem. Tyto odhady nenahrazují certifikát vaší šarže; hodnotu může změnit rafinace, složení i odrůda. Kokosový olej RBD a frakcionovaný kokosový olej nejsou zaměnitelné. Viz tabulka se zdroji a jednotkami.
Čistota a přetučnění
Pro každý olej: hmotnost × SAP. Potřeby sečtěte a vynásobte 1 − snížení/100. Pak vydělte čistotou vyjádřenou desetinným číslem. Pro 1 kg olivového oleje při 190 mg KOH/g a snížení o 5 % je potřeba čistého NaOH 128,6766 g; při čistotě 99 % navážíte 129,9763 g obchodního produktu.
Přetučnění se zde počítá jako snížení louhu, nikoli jako rozbor oleje, který zůstane v hotovém mýdle. Případná úprava pro přísadu spotřebovávající louh se uplatní až po tomto snížení. Pole spotřeby louhu u přísady vyžaduje gramy čistého NaOH na gram samotné suroviny s uvedeným zdrojem.
NaOH, KOH a smíšený louh
Použití KOH na pastu pro tekuté mýdlo znamená také naplánovat ředění. U receptu se smíšeným louhem 50/50 rozdělíme ekvivalenty zmýdelnění, každý podíl převedeme na hmotnost příslušného louhu a každý upravíme podle čistoty. V příkladu s olivovým olejem vychází 64,9882 g NaOH (99 %) a 100,2778 g KOH (90 %).
Tři způsoby, jak určit vodu
- Koncentrace louhu:
voda = obchodní louh × (100 / koncentrace − 1). - Poměr voda : louh:
voda = obchodní louh × poměr. Poměr 2:1 odpovídá koncentraci louhu 33,3333 %. - Voda v % olejů:
voda = oleje × procento / 100. Výsledná koncentrace se mění při každé změně směsi olejů.
Voda uvedená u přísad se odečítá od vody k přidání. Koncentrace louhu se počítá z celé hmotnosti obchodního louhu; zobrazujeme i podíl aktivního louhu. Aplikace přijímá koncentrace louhu do 50 % v rámci možností výpočetního jádra a blokuje nedostatek vody i neplatné údaje. Tento limit programu není doporučením pro postup.
Jak spočítat objem formy
V centimetrech má hranatá forma objem délka × šířka × výška v ml. U válce použijte π × (průměr / 2)² × výška. Vynásobte požadovanou mírou naplnění a počtem forem.
Forma 25 × 7 × 7 cm naplněná na 90 % pojme 1 102,5 ml. Při ilustrativní hustotě 1,05 g/ml to je 1 157,625 g čerstvého mýdla. Tlačítko přizpůsobení vydělí tento cíl aktuální čerstvou hmotností a výsledný koeficient použije na suroviny. Hustotu je dobré zkalibrovat; čas práce a fixní náklady nemusí růst ve stejném poměru.
Vůně: záleží na základu výpočtu
Dávka 2 % z olejů znamená 20 g na 1 kg olejů. To není totéž jako 2 % hotového mýdla. Pokud hotový základ bez vůně váží 1 000 g a konkrétní dokument omezuje použití na 2 % hotového výrobku, matematický strop je 1 000 × 0,02 / 0,98 = 20,4082 g. Pokud 1 000 g už vůni zahrnuje, strop je 20 g.
Nástroj porovná maximum dodavatele se zadaným limitem IFRA a použije nižší strop. Prázdné pole znamená neznámou hodnotu; nula znamená zákaz. Kategorie 9 se zde omezuje na zvolená oplachová mýdla. Mýdlo na úklid domácnosti a neoplachové přípravky do tohoto rozsahu nepatří. Používejte podklad pro celou směs: různé vůně mohou obsahovat stejné omezené látky.
Výtěžnost, ztráty a prodejní cena
Odhadnutá konečná hmotnost zohledňuje ztrátu vody z receptu, pozdější ředění a rovnoměrné ztráty při výrobě. Předpokládá se, že vůně zůstane zachována celá. Výchozí ztráta vody 100 % je opatrný předpoklad pro kontrolu vůně, nikoli předpověď vysychání. Předpoklad upravte a skutečnou várku zvažte.
Odhad počtu kusů je konečná hmotnost vydělená hmotností jednoho kusu, zaokrouhlená dolů. Místo toho můžete zadat skutečnou výtěžnost. Náklady na použité suroviny se počítají i tehdy, když se část výrobku ztratí. Obaly se počítají na každý prodejný kus.
Cena se počítá podle vzorce náklady na kus / [1 − (marže + poplatky)/100]. Při nákladech 100 Kč, marži 40 % a poplatcích 10 % vychází 200 Kč. Pouhé vynásobení číslem 1,40 by byla 40% přirážka k nákladům, nikoli stejná marže z prodejní ceny.
Před změnou prohlížeče si data zálohujte
Uložení vytvoří verzi s datem. Duplikování vytvoří samostatný recept; obnovení verze historii nesmaže. Knihovna uchovává až 50 verzí každého receptu. K přenosu dat a historie použijte export do JSON. CSV slouží pro tabulky a karty receptů, ne k opětovnému importu.