الحسابات التي تقوم عليها وصفة صابونك
تبدأ التركيبة بوزن كل مكوّن وهويته. تشرح هذه الصفحة اصطلاحات الحاسبة لتتمكن من التحقق من أي نتيجة دون الاعتماد على صندوق أسود.
قيمة التصبن: أي قلوي وأي وحدة؟
قيمة التصبن (SAP) هي كمية القلوي اللازمة لكل وحدة وزن من الزيت. قد تذكر صحيفة البيانات 190 mg KOH/g، وهو ما يعادل 0.190 g KOH/g. لا تُدخل 190 في حقل يطلب g/g. وللحصول على المكافئ من NaOH، نضرب في 39.9971 / 56.1056، وهي النسبة بين الكتلتين الموليتين.
يستخدم الكتالوج منتصف نطاقات أحد المورّدين. هذه التقديرات لا تغني عن شهادة التشغيلة التي اشتريتها؛ فالتكرير والتركيب والصنف قد تغيّر القيمة. زيت جوز الهند RBD وزيت جوز الهند المجزأ لا يحل أحدهما محل الآخر. راجع الجدول مع المصادر والوحدات.
النقاوة والدهون الزائدة
لكل زيت: الوزن × SAP. اجمع الاحتياجات واضرب المجموع في 1 − الخصم/100. ثم اقسم على النقاوة بصيغة عشرية. لكل 1 kg من زيت الزيتون بقيمة 190 mg KOH/g وخصم 5%، يكون الاحتياج من NaOH النقي 128.6766 g؛ وبنقاوة 99% تزن 129.9763 g من المنتج التجاري.
تُعامَل الدهون الزائدة هنا على أنها خصم من القلوي، لا تحليل للزيت المتبقي في الصابون النهائي. وأي تعديل لإضافة تستهلك القلوي يُطبَّق بعد هذا الخصم. ويطلب حقل استهلاك الإضافة غرامات NaOH النقي لكل غرام من المكوّن نفسه، مع مرجع محدد.
NaOH وKOH وخليط القلويين
استخدام KOH لعجينة الصابون السائل يعني أيضًا التخطيط للتخفيف. في وصفة خليط قلويين بنسبة 50/50، نقسم مكافئات التصبن، ونحوّل كل حصة إلى وزن القلوي الخاص بها، ونعدّل كلًا منها حسب النقاوة. في مثال زيت الزيتون، تبلغ كمية NaOH بنقاوة 99% وكمية KOH بنقاوة 90% على التوالي 64.9882 g و100.2778 g.
ثلاث طرق لتحديد الماء
- تركيز القلوي:
الماء = القلوي التجاري × (100 / التركيز − 1). - نسبة الماء : القلوي:
الماء = القلوي التجاري × النسبة. نسبة 2:1 تعادل تركيز قلوي قدره 33.3333%. - الماء كنسبة من الزيوت:
الماء = الزيوت × النسبة المئوية / 100. يتغير التركيز الناتج كلما تغيّر خليط الزيوت.
يُطرح الماء المُصرَّح به في الإضافات من الماء الواجب إضافته. يعتمد تركيز القلوي على الوزن الكامل للقلوي التجاري، ونعرض أيضًا نسبة القلوي الفعّال. يقبل التطبيق تراكيز قلوي حتى 50%، ضمن نطاق محرك الحساب، ويمنع الماء غير الكافي والإدخالات غير الصالحة. هذا الحد البرمجي ليس توصية للتصنيع.
كيف تحسب سعة القالب
عند القياس بالسنتيمتر، يكون حجم القالب المستطيل بالمليلتر هو الطول × العرض × الارتفاع. وللقالب الأسطواني استخدم π × (القطر / 2)² × الارتفاع. ثم اضرب الناتج في نسبة الملء المطلوبة وفي عدد القوالب.
قالب أبعاده 25 × 7 × 7 cm مملوء بنسبة 90% يتسع لـ 1,102.5 mL. وبكثافة توضيحية قدرها 1.05 g/mL، يعادل ذلك 1,157.625 g من الصابون الطازج. يقسم زر «ضبط على القالب» هذا الهدف على الوزن الطازج الحالي، ويطبّق المعامل الناتج على المكونات. يجب معايرة الكثافة؛ كما أن وقت العمل والتكاليف الثابتة لا تزداد بالضرورة بالنسبة نفسها.
العطر: أساس الحساب مهم
نسبة استخدام 2% محسوبة على الزيوت تعني 20 g لكل 1 kg من الزيوت، وهذا لا يساوي 2% من الصابون النهائي. إذا كان وزن القاعدة النهائية دون عطر 1,000 g، وكانت وثيقة محددة تقصر الاستخدام على 2% من المنتج النهائي، فإن الحد الأقصى الرياضي هو 1,000 × 0.02 / 0.98 = 20.4082 g. أما إذا كانت الـ 1,000 g تشمل العطر أصلًا، فالحد الأقصى 20 g.
تقارن الأداة الحد الأقصى لدى المورّد بحد IFRA الذي تُدخله، وتعتمد الأدنى بينهما. الحقل الفارغ يعني «غير معروف»، والصفر يعني «محظور». تقتصر الفئة 9 هنا على أنواع الصابون المختارة التي تُشطف بالماء. أما صابون التنظيف المنزلي والمنتجات التي لا تُشطف فهي خارج هذا النطاق. استخدم مرجعًا للخليط الكامل: فقد تشترك عطور مختلفة في مكونات مقيّدة الاستخدام.
المردود والفاقد وسعر البيع
يأخذ الوزن النهائي المقدّر في الحسبان فقدان ماء التركيبة، والتخفيف اللاحق، وفاقد تصنيع موحّدًا. ويُفترض أن العطر يبقى بالكامل. فقدان الماء الافتراضي بنسبة 100% افتراض متحفظ للتحقق من العطر، وليس توقعًا لنتيجة التجفيف. عدّل هذا الافتراض وزِن دفعتك الفعلية.
يُقدَّر عدد الوحدات بقسمة الوزن النهائي على وزن الوحدة الواحدة، مع التقريب إلى الأدنى. ويمكنك إدخال مردودك الفعلي بدلًا منه. تظل تكلفة المكونات المستخدمة محسوبة حتى عند فقدان جزء من المنتج. ويُحتسب التغليف لكل وحدة قابلة للبيع.
يُحسب السعر بالمعادلة تكلفة الوحدة / [1 − (الهامش + الرسوم)/100]. بتكلفة 10 ريالات وهامش 40% ورسوم 10%، يصل السعر إلى 20 ريالًا. أما الضرب في 1.40 فقط فيعني إضافة 40% على التكلفة، لا ذلك الهامش من سعر البيع.
احفظ نسخة احتياطية من بياناتك قبل تغيير المتصفح
يُنشئ الحفظ إصدارًا مؤرّخًا. ويُنشئ التكرار تركيبة مستقلة؛ واستعادة إصدار لا تمحو السجل. تحتفظ المكتبة بما يصل إلى 50 إصدارًا لكل وصفة. صدّر بصيغة JSON لنقل البيانات والسجل. أما CSV فمخصص لجداول البيانات وأوراق الوصفات، لا لإعادة الاستيراد.