数据有出处,假设摆在明处。
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油脂皂化值表
来源:Natural Sourcing / From Nature With Love — Saponification Chart。范围单位为 mg KOH/g;计算用的数值是范围中间值换算为 g/g 的结果。下列数值均为估算值,并非您所购批次的证书。
| 原料 / 品种 | 范围 mg KOH/g | 皂化值 KOH g/g | 皂化值 NaOH g/g |
|---|---|---|---|
| 橄榄油 | 184–196 | 0.19000 | 0.13545 |
| 椰子油,RBD(非分馏) | 250–264 | 0.25700 | 0.18321 |
| 巴巴苏油 | 245–256 | 0.25050 | 0.17858 |
| 有机蓖麻油 | 176–185 | 0.18050 | 0.12868 |
| 乳木果油 | 170–190 | 0.18000 | 0.12832 |
| 棕榈油 | 190–205 | 0.19750 | 0.14080 |
| 大豆油 | 180–200 | 0.19000 | 0.13545 |
| 有机精炼葵花籽油 | 188–194 | 0.19100 | 0.13616 |
| 精炼甜杏仁油 | 184–196 | 0.19000 | 0.13545 |
| 初榨牛油果油 | 177–198 | 0.18750 | 0.13367 |
| 米糠油 | 185–195 | 0.19000 | 0.13545 |
| 葡萄籽油 | 180–200 | 0.19000 | 0.13545 |
| 古布阿苏脂,脱臭 | 180–200 | 0.19000 | 0.13545 |
| 穆鲁穆鲁脂 | 245–260 | 0.25250 | 0.18000 |
| 有机巴西坚果油 | 186–196 | 0.19100 | 0.13616 |
两种碱之间的换算
NIST 给出的 NaOH 摩尔质量为 39.9971 g/mol,KOH 为 56.1056 g/mol。两者的质量之比用于换算皂化值;纯度是单独的输入项,以产品文件为准。
香料与产品类型
IFRA 按产品类型说明成品中的限量。一份附产品类型分类的供应商文件示例将淋洗类皂归入第 9 类。我们不采用该示例中的添加比例:每种香料或混合香料都需要有自己的文件。
约定、成本与安全操作
- SoapCalc:碱液浓度、水碱比和水占油重百分比等约定的参考。本站的计算均为独立实现。
- Sebrae — 成本与售价:巴西小微企业服务机构的指南(葡萄牙语),介绍成本以及按售价计算的各项百分比。
- Bramble Berry / Soap Queen — 碱的安全操作指南:防护装备、通风以及碱液的调配。还请阅读所用产品的安全技术说明书(SDS)。
工具的局限
我们不模拟反应动力学、温度、游离碱、pH 值、微生物稳定性、脂肪酸组成,也不提供任何效果保证。引擎不会解读供应商文件:识别并录入数值是配方设计者的责任。晾皂和密度的估算必须以实测结果核对。