Дані з джерелами. Припущення — на видноті.
Джерела переглянуто Тексти, інтерфейс і розрахункове ядро SoapDraft — оригінальні. Каталог відтворює числові дані й зазначає постачальника та сорт.
Таблиця омилення олій
Джерело: Natural Sourcing / From Nature With Love — Saponification Chart. Діапазони в мг KOH/г; робоче значення — середина діапазону, перерахована в г/г. Наведені нижче значення є оцінками, а не сертифікатами на вашу партію сировини.
| Інгредієнт / різновид | Діапазон, мг KOH/г | SAP KOH, г/г | SAP NaOH, г/г |
|---|---|---|---|
| Оливкова олія | 184–196 | 0,19000 | 0,13545 |
| Кокосова олія RBD (не фракціонована) | 250–264 | 0,25700 | 0,18321 |
| Олія бабасу | 245–256 | 0,25050 | 0,17858 |
| Рицинова олія, органічна | 176–185 | 0,18050 | 0,12868 |
| Масло ши | 170–190 | 0,18000 | 0,12832 |
| Пальмова олія | 190–205 | 0,19750 | 0,14080 |
| Соєва олія | 180–200 | 0,19000 | 0,13545 |
| Соняшникова олія, рафінована, органічна | 188–194 | 0,19100 | 0,13616 |
| Олія солодкого мигдалю, рафінована | 184–196 | 0,19000 | 0,13545 |
| Олія авокадо, нерафінована | 177–198 | 0,18750 | 0,13367 |
| Олія рисових висівок | 185–195 | 0,19000 | 0,13545 |
| Олія виноградних кісточок | 180–200 | 0,19000 | 0,13545 |
| Масло купуасу, дезодороване | 180–200 | 0,19000 | 0,13545 |
| Масло мурумуру | 245–260 | 0,25250 | 0,18000 |
| Олія бразильського горіха, органічна | 186–196 | 0,19100 | 0,13616 |
Перерахунок між лугами
NIST наводить 39,9971 г/моль для NaOH і 56,1056 г/моль для KOH. Співвідношення цих мас використовується для перерахунку значень SAP; чистота — окремий параметр, який беруть із документації продукту.
Аромати й типи продуктів
IFRA пояснює обмеження за типом продукту для готового виробу. Приклад документа постачальника з класифікацією за типами продуктів відносить змивне мило до категорії 9. Ми не використовуємо норму введення з цього прикладу: кожен аромат чи суміш потребує власного документа.
Правила розрахунку, витрати й безпека
- SoapCalc: орієнтир для правил задання концентрації лугу, співвідношення вода : луг і води у відсотках від олій. Розрахунки тут реалізовано незалежно.
- Sebrae — витрати й ціна продажу: бразильський посібник для малого бізнесу (португальською) про витрати й відсотки, що застосовуються до ціни продажу.
- Bramble Berry / Soap Queen — посібник із безпечної роботи з лугом: засоби захисту, вентиляція та приготування лужного розчину. Також прочитайте паспорт безпеки (SDS) продукту, який використовуєте.
Межі інструмента
Ми не моделюємо кінетику реакції, температуру, вільний луг, pH, мікробіологічну стабільність, жирнокислотний профіль і не гарантуємо жодних характеристик виробу. Ядро не інтерпретує документи постачальників: визначити й переписати значення — відповідальність того, хто складає рецептуру. Оцінки дозрівання й густини потрібно перевіряти вимірюваннями.