データには出典を。前提条件はすべて明示。
に参照した資料です。SoapDraftの文章、インターフェース、計算エンジンはオリジナルです。カタログは数値データを引用し、仕入れ先と品種を明記しています。
油脂の鹸化価一覧
出典：Natural Sourcing / From Nature With Love — Saponification Chart。範囲はmg KOH/g、計算に使う値はその中央値をg/gに換算したものです。下の値は推定値であり、お手元のロットの証明書ではありません。
| 材料 / 品種 | 範囲 mg KOH/g | 鹸化価 KOH g/g | 鹸化価 NaOH g/g |
|---|---|---|---|
| オリーブオイル | 184–196 | 0.19000 | 0.13545 |
| ココナッツオイル（RBD・非分留） | 250–264 | 0.25700 | 0.18321 |
| ババスオイル | 245–256 | 0.25050 | 0.17858 |
| ひまし油（オーガニック） | 176–185 | 0.18050 | 0.12868 |
| シアバター | 170–190 | 0.18000 | 0.12832 |
| パーム油 | 190–205 | 0.19750 | 0.14080 |
| 大豆油 | 180–200 | 0.19000 | 0.13545 |
| ひまわり油（精製・オーガニック） | 188–194 | 0.19100 | 0.13616 |
| スイートアーモンドオイル（精製） | 184–196 | 0.19000 | 0.13545 |
| アボカドオイル（バージン） | 177–198 | 0.18750 | 0.13367 |
| 米ぬか油 | 185–195 | 0.19000 | 0.13545 |
| グレープシードオイル | 180–200 | 0.19000 | 0.13545 |
| クプアスバター（脱臭） | 180–200 | 0.19000 | 0.13545 |
| ムルムルバター | 245–260 | 0.25250 | 0.18000 |
| ブラジルナッツオイル（オーガニック） | 186–196 | 0.19100 | 0.13616 |
アルカリどうしの換算
NISTはNaOHのモル質量を39.9971 g/mol、KOHを56.1056 g/molとしています。鹸化価の換算にはこの質量比を使います。純度は別の入力項目で、製品の資料から値を取ります。
香料と製品タイプ
IFRAは、完成品における製品タイプ別の上限について説明しています。製品タイプ分類を記載した仕入れ先の資料の例では、洗い流す石鹸はカテゴリー9に分類されています。この例の使用率は採用していません。香料やブレンドごとに、それぞれの資料が必要です。
約束事、原価、取り扱い
- SoapCalc：アルカリ濃度、水：アルカリ比、油脂に対する水の割合という約束事の参考にしています。ここでの計算は独自に実装したものです。
- Sebrae — 原価と販売価格：ブラジルの小規模事業者向けガイド（ポルトガル語）で、原価と、販売価格に対してかかる割合を扱っています。
- Bramble Berry / Soap Queen — アルカリの安全ガイド：保護具、換気、アルカリ水溶液の作り方。お使いの製品の安全データシート（SDS）もあわせて読んでください。
ツールの限界
反応速度、温度、遊離アルカリ、pH、微生物学的な安定性、脂肪酸組成はモデル化しておらず、性能の保証もしていません。計算エンジンは仕入れ先の資料を解釈しません。値を特定して転記するのは、処方を作る人の責任です。熟成と密度の推定値は、実測で確認する必要があります。