Δεδομένα με πηγές. Παραδοχές σε κοινή θέα.
Οι πηγές ελέγχθηκαν στις . Τα κείμενα, η διεπαφή και ο μηχανισμός υπολογισμού του SoapDraft είναι πρωτότυπα. Ο κατάλογος αναπαράγει αριθμητικά δεδομένα και αναφέρει τον προμηθευτή και την ποικιλία.
Πίνακας σαπωνοποίησης ελαίων
Πηγή: Natural Sourcing / From Nature With Love — Saponification Chart. Εύρη σε mg KOH/g· η τιμή εργασίας είναι το μέσο του εύρους, μετατρεπόμενο σε g/g. Οι παρακάτω τιμές είναι εκτιμήσεις, όχι πιστοποιητικά για τη δική σας παρτίδα.
| Υλικό / ποικιλία | Εύρος mg KOH/g | SAP KOH g/g | SAP NaOH g/g |
|---|---|---|---|
| Ελαιόλαδο | 184–196 | 0,19000 | 0,13545 |
| Λάδι καρύδας RBD (όχι κλασματοποιημένο) | 250–264 | 0,25700 | 0,18321 |
| Έλαιο μπαμπασού | 245–256 | 0,25050 | 0,17858 |
| Καστορέλαιο, βιολογικό | 176–185 | 0,18050 | 0,12868 |
| Βούτυρο καριτέ | 170–190 | 0,18000 | 0,12832 |
| Φοινικέλαιο | 190–205 | 0,19750 | 0,14080 |
| Σογιέλαιο | 180–200 | 0,19000 | 0,13545 |
| Ηλιέλαιο, ραφιναρισμένο βιολογικό | 188–194 | 0,19100 | 0,13616 |
| Γλυκό αμυγδαλέλαιο, ραφιναρισμένο | 184–196 | 0,19000 | 0,13545 |
| Έλαιο αβοκάντο, παρθένο | 177–198 | 0,18750 | 0,13367 |
| Έλαιο πίτουρου ρυζιού | 185–195 | 0,19000 | 0,13545 |
| Έλαιο από κουκούτσι σταφυλιού | 180–200 | 0,19000 | 0,13545 |
| Βούτυρο κουπουασού, απαρωματισμένο | 180–200 | 0,19000 | 0,13545 |
| Βούτυρο μουρουμούρου | 245–260 | 0,25250 | 0,18000 |
| Έλαιο καρυδιού Βραζιλίας, βιολογικό | 186–196 | 0,19100 | 0,13616 |
Μετατροπή μεταξύ αλκαλίων
Το NIST αναφέρει 39,9971 g/mol για το NaOH και 56,1056 g/mol για το KOH. Ο λόγος αυτών των μαζών χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των τιμών SAP· η καθαρότητα είναι ξεχωριστή παράμετρος, που λαμβάνεται από την τεκμηρίωση του προϊόντος.
Αρώματα και τύποι προϊόντων
Η IFRA εξηγεί τα όρια ανά τύπο προϊόντος στο τελικό προϊόν. Ένα παράδειγμα εγγράφου προμηθευτή με την ταξινόμηση ανά τύπο προϊόντος κατατάσσει τα σαπούνια που ξεπλένονται στην κατηγορία 9. Δεν χρησιμοποιούμε το ποσοστό χρήσης αυτού του παραδείγματος: κάθε άρωμα ή μείγμα χρειάζεται το δικό του έγγραφο.
Συμβάσεις, κόστος και χειρισμός
- SoapCalc: αναφορά για τις συμβάσεις της συγκέντρωσης αλκαλίου, της αναλογίας νερού:αλκαλίου και του νερού ως ποσοστού των ελαίων. Οι υπολογισμοί εδώ έχουν υλοποιηθεί ανεξάρτητα.
- Sebrae — κόστος και τιμή πώλησης: βραζιλιάνικος οδηγός για μικρές επιχειρήσεις (στα πορτογαλικά) σχετικά με το κόστος και τα ποσοστά που εφαρμόζονται στην τιμή πώλησης.
- Bramble Berry / Soap Queen — οδηγός ασφάλειας για το αλκάλιο: εξοπλισμός προστασίας, αερισμός και ανάμειξη του διαλύματος αλκαλίου. Διαβάστε επίσης το δελτίο δεδομένων ασφαλείας (ΔΔΑ) του προϊόντος που χρησιμοποιείτε.
Όρια του εργαλείου
Δεν μοντελοποιούμε την κινητική της αντίδρασης, τη θερμοκρασία, το ελεύθερο αλκάλιο, το pH, τη μικροβιολογική σταθερότητα, το προφίλ λιπαρών οξέων ούτε παρέχουμε οποιαδήποτε εγγύηση απόδοσης. Ο μηχανισμός υπολογισμού δεν ερμηνεύει έγγραφα προμηθευτών: η αναγνώριση και η μεταγραφή των τιμών είναι ευθύνη εκείνου που σχεδιάζει τη συνταγή. Οι εκτιμήσεις για την ωρίμανση και την πυκνότητα πρέπει να ελέγχονται με μετρήσεις.
Δείτε τους τύπους, τα παραδείγματα και τις συμβάσεις υπολογισμού →