油脂の配合を組む
油脂を重量または割合で追加します。割合で配合する場合は、合計を100%にしてください。油脂の詳細を開くと鹸化価の出典を確認できます。仕入れ先の分析証明書をもとに、独自の油脂を追加することもできます。
材料へ →オンラインで使える石鹸作りの作業台
配合を考え、仕込み量を調整し、レシピの原価まで確認。すべて1ページで完結します。
配合の合計は100%にしてください。
| 油脂 / 鹸化価の出典 | 比率(%) | 価格(¥/kg) | 削除 |
|---|---|---|---|
| オリーブオイル鹸化価 KOH 0.1900 · NaOH 0.1354 g/g | |||
| ココナッツオイル(RBD・非分留)鹸化価 KOH 0.2570 · NaOH 0.1832 g/g | |||
| シアバター鹸化価 KOH 0.1800 · NaOH 0.1283 g/g | |||
| ひまし油(オーガニック)鹸化価 KOH 0.1805 · NaOH 0.1287 g/g |
カタログの鹸化価は、仕入れ先が示す範囲の中央値です。品種と、お手元のロットの分析証明書を確認してください。数値は桁区切りなしで入力します。小数点にはカンマとピリオドのどちらも使えます。
油脂に対するアルカリ減量として適用します(5%なら鹸化率95%)。
アルカリ濃度 = 計量する市販アルカリ ÷(市販アルカリ + 水)。固形のアルカリ専用です。市販のアルカリ溶液の純度は入力しないでください。
量はグラムで、油脂の配合とは別に入力します。水分とアルカリ消費量は、材料の詳細で設定します。
このレシピに添加物はありません。
0 = 香料なし。1% = 油脂1 kgあたり10 g。
空欄 = 不明。ゼロ = 使用禁止。
香料を含めた完成品に対する値です。
洗濯・掃除用の家庭用石鹸や、洗い流さない製品には適用されません。
ブレンド全体の証明書と使用ガイダンスを入力してください。個々の香料の上限を足し合わせないでください。
1.05は一例です。実際の石鹸生地で校正してください。
型に合わせるときは石鹸生地全体を基準にし、液体石鹸の後からの希釈は含めません。仕込み量を変えたら、人件費と固定費を見直してください。
100%は安全側の仮定であり、熟成の予測ではありません。
熟成後、またはホットプロセスの加熱後に加えます。
一律のロス。材料費はそのまま計上されます。
0 = 最終重量から推定。整数で入力。
ご自身の事業にかかる割合を含めてください。
価格 = 1個の原価 ÷ [1 − (利益率 + 手数料)/100]。販売価格に対する利益率は、原価への上乗せ率(マークアップ)とは違います。例の価格は架空のものです。
メモとレシピはこのブラウザにのみ保存されます。定期的にエクスポートしてください。
ローカルライブラリ · バージョン管理、比較、JSONバックアップ。
次のレシピは、ここから始まります。配合を保存すると、ライブラリができます。
石鹸を作る前に、配合を計画し、仕込み量を見積もり、原価を確認しましょう。必要なアルカリの量は、選んだ油脂とその鹸化価、アルカリの純度、入力した過剰油脂率によって決まります。
配合から原価まで
サンプルから始めて、原材料を確認し、細かいところまで調整しましょう。
油脂を重量または割合で追加します。割合で配合する場合は、合計を100%にしてください。油脂の詳細を開くと鹸化価の出典を確認できます。仕入れ先の分析証明書をもとに、独自の油脂を追加することもできます。
材料へ →NaOH、KOH、または混合アルカリを選びます。固形アルカリの純度、アルカリ減量、水を入力してください。水分を含む添加物や、アルカリを消費する添加物には、それぞれ個別のデータが必要です。
計算のしくみを見る →型に合わせて仕込み量を決め、香料の上限を記録し、原価を入力します。バージョンを保存してレシピを比較し、使った前提条件を記載したシートを印刷できます。
原価と出来高を確認 →鹸化価190 mg KOH/g、アルカリ減量5%、純度99%のNaOH、アルカリ濃度33%の場合、市販のNaOHは129.98 g、水は263.89 gになります。これは推定の鹸化価を使った計算例であり、石鹸の作り方の手順ではありません。
よくある質問
各油脂の重量に、使うアルカリに対応した鹸化価を掛けて合計し、アルカリ減量を適用してから、純度(小数)で割ります。SoapDraftはこの手順を自動で行い、添加物に設定したアルカリ消費量は別に処理します。計量する前に、材料の証明書を確認してください。
いいえ。モル質量が異なり、鹸化価もアルカリごとに異なります。NaOHは固形石鹸に、KOHは液体石鹸のペーストに使います。混合アルカリのレシピでの配分は、各アルカリに割り当てる化学当量の比率であり、グラム単位の重量を分けたものではありません。
必ずしもそうではありません。この計算ツールでの5%は、油脂に対する理論上のアルカリ必要量を5%減らすという意味です。実際に残る遊離油脂の量は材料と工程によって変わり、このツールでは測定しません。
どんな場合にも当てはまる使用率はありません。その香料またはブレンドそのものの資料、洗い流す製品という用途、仕入れ先の指示に従ってください。IFRAの上限は完成品に対して適用されます。熟成中に水分が抜けると香料の割合が上がるため、生地の重量だけではこの確認はできません。
型の内寸を測るか、容量をミリリットルで入力します。充填率と、実測または推定した石鹸生地の密度を選んでください。ツールが有効容量を計算し、材料を比例して調整します。密度はどの石鹸でも同じというわけではありません。
材料費、包装費、人件費、その他の仕込み経費を合計し、販売できる個数で割ります。販売価格に対する利益率と手数料を含めるには、その原価を「1 − それらの割合の合計(小数)」で割ります。原価1,000円、利益率40%、手数料10%なら2,000円になります。
いいえ。下書き、レシピ、独自の材料、履歴はこのブラウザのローカルストレージに保存されます。会員登録は不要で、サーバーには何も送信されません。ブラウザのデータを消去すると、これらも消えることがあります。ライブラリをJSONでエクスポートしてバックアップを取り、別の端末ではそれをインポートしてください。
KOHの計算で得られるのは、ペーストの材料です。後から加える希釈用の水は別に記録され、最終重量と原価に含まれます。粘度、安定性、防腐、工程、安全性評価は、この計算ツールの外で検討する必要があります。